Frühstücke

Unsere Frühstückskarte ist riiiesig und würde hier den Rahmen sprengen. Hier aber ein Vorgeschmack: Verschiedene Frühstücke/Pfannkuchen/ Clubsandwich/veganes ayurvedisches Müsli/Mangoquark/Bio-Landschinken/vegane Sandwiches/Bio-ZwEier im Glas/Bio-Bacon/Bio-Rühreier/hausgebackenes veganes Brot.....UND......UND.......UND

Tageskarte

Kleinigkeiten

Kartoffel-Lauch Suppe mit oder ohne Rindswurst
Strandcafé Vorspeisenteller mit Humus, Gemüseaufstrich, Ajoli, Auberginenmus, Oliven, Pepperoni, getrocknete Tomaten und Baguette mit Butter
Ofen-Schafskäse mit Tomaten, Zwiebeln und Oliven, dazu Baguette
Käseteller mit Baguette
Handkäse mit Apfelmusik
Karotten-Ingwersuppe (vegan)
Hummus mit Baguette
Rote-Betesalat mit Äpfeln, Meerrettich, Senfgurken und Walnüssen (vegan)
Marinierter Ziegenkäse mit Chili, Knoblauch, Oliven und Baguette
Pikantes Auberginenmus mit Baguette

Unsere Klassiker

Chili con Carne
Hausgemachte Käsespätzle mit Beilagensalat
Gemüsepfanne mit Schafskäse
Veganes Clubsandwich
Clubsandwich

Salate

Gemüse-Ziegenkäse Quiche an Beilagensalat
"Griechischer Salat" - Bunter Blattsalat mit Schafskäse, Peperoni und Oliven
Blattsalat mit gebratenen Hähnchenstreifen und hausgemachtem Mangochutney, Oliven und Sonnenblumenkernen
Bunter Salat mit Ziegenkäsecrostini, Trauben, Walnüssen und Cranberries

Hauptgerichte

Ragout vom Rhöner Wildschwein mit Butterspätzle und Beilagensalat oder mit Rotkraut und Knödeln
Cremiges Wirsinggemüse mit hausgemachten Semmelknödeln
Penne Arrabiata mit Oliven, Kapern und Parmesan
Lasagne des Tages

Dessert

Zur Zeit haben wir kein Dessert auf der Karte

Specials

Guarana Cola von BioZisch
heißer Apfelwein (mit Schuss)
Bio-Glühwein (mit Schuss)
Tee aus frischem Thymian mit Zitrone
hausgemachte Gewürzschokolade
Schneiderschoppe vom Obsthof Schneider